Resultats concours sur faisans de Cambernard

17 octobre 2018 at 23 h 10 min
L’ACCA de Cambernard a organisé  le samedi 01/09/2018, pour la première fois un concours amateur de chiens d’arrêt sur Faisans (gibier non tiré).
Le rassemblement s’est effectué sur le parking  de la mairie a Cambernard a 7h00 du matin, et les participants se sont vu offrir un petit déjeuner.  Une présentation des mesures de gestion réalisées depuis plus de 20 ans par l’ACCA  à été réalisée auprès des concurrents (agrainage, culture à gibier, piégeage, aménagements divers) .
Dès 08h00 du matin les 20 chiens inscrits  se sont élancés sur les terrains de la commune.
Les épreuves se sont déroulées avec un temps frais et ensoleillé, mais les sols extrêmement secs et l’absence de rosée n’ont pas toujours facilité le travail des chiens. Les chiens des concurrents ont levés et arrêté de nombreux oiseaux: cailles, perdrix, faisans. On notera cette année le succès de la reproduction pour les faisans sur la commune (5 à 6 couvées de faisans sauvages observées, dont l’une d’entre elle levée par un concurrent).
Une finale à été organisée entre les chiens finalistes, au terme de laquelle un classement à été établi:
 Classement Britanniques
1er:  Loustic du Gouyre, Pointer Anglais, à Mr Gayraud Georges

2eme: Mose du Gouyre, Pointer Anglais, à Mr Gayraud Georges

Classement continentaux:
1er: Heidy du ruisseau de Montbrun, Braque d’Auvergne, à Mr Salaignac Christian

2eme: Gamma, Epagneul Breton, à Mr Philippe Aribaud Dammery

Les participants ont pu profiter à 13h00 du repas préparé par Mr Christophe Lovato (Le Chaudron des saveurs, à Bonrepros sur Aussonnelle), avec notamment un excellent et très copieux cassoulet. Au terme du repas, le classement à été communiqué et les trophées ont été remis aux vainqueurs des deux catégories Britanniques et Continentaux par Mr Philippe Legal, président de l’Acca et Mr Jean Luc Bayrou, organisateur du concours.
Lien vers la galerie photo du concours:
https://photos.app.goo.gl/XvHDTnS3GxAgSVZV6

Concours amateur sur faisans Cambernard

14 mai 2018 at 9 h 22 min

J’ai le plaisir depuis désormais un an de chasser sur le terrains de l’ACCA de Cambernard. Cette ACCA réalise depuis de nombreuses années d’importants efforts de gestion: piégeage, installation de miradors, de palombières, restauration de mares, implantation de cultures à gibier, points d’agrainage. Avec de la passion, et très peu d’argent, cette ACCA constituée de 25 chasseurs est parvenue à constituer un territoire remarquable, ou le gibier est présent à chaque sortie… J’ai convaincu cette année son président, Mr Philippe Legal, d’organiser un concours amateur de chien d’arrêt sur faisans afin de mettre en valeur le travail de gestion réalisé depuis des années.

Un concours amateur de chien d’arrêt sur faisans se déroulera le samedi 01/09/2018 sur la commune de Cambernard (31).
Ce dernier est organisé par l’ACCA de Cambernard.
L’ensemble des chiens d’arrêt du 7eme groupe sont invités à y participer (tarif engagement par chien : 15 Euros) -Attention! Nombre de chiens participants strictement limité à 20-.
Le point de rassemblement est prévu le samedi 01/09/2018 à 07h00 sur le parking de la Mairie de Cambernard (un fléchage sera mis en place).

 

Après les épreuves, un repas aura lieu dans une salle attenante  (15 Euros par personne) au début duquel le classement final sera communiqué.

La liste des juges prévus pour le concours sera précisée ultérieurement

L’ensemble des concurrents inscrits au concours devront venir munis d’un carnet de santé attestant que leur chien est bien à jour de l’ensemble de ses vaccins, ainsi que du certificat d’identification (le présentateur du chien est obligatoirement le propriétaire, sauf dérogation exceptionnelle accordée par les organisateurs).
Un vétérinaire sera mandaté avant le départ de l’épreuve, afin de vérifier que tous les chiens sont bien identifiés et à jour de vaccins.
Les éleveurs professionnels devront venir munis de leur certificat de capacité, qu’ils devront obligatoirement présenter aux organisateurs.

Le règlement du concours peut être téléchargé depuis le lien ci-dessous:

Règlement concours faisans Cambernard

Pour plus de renseignement, prendre contact avec l’organisateur du concours, Mr Jean-Luc Bayrou, tel: 0663668260, ou par email: jeanluc.bayrou@gmail.com

Veuillez trouver ci-dessous le formulaire d’inscription au concours disponible en téléchargement, ainsi que les réservations pour les repas (date limite pour les inscriptions: 18/08/2018). En raison de la taille limitée de la commune (850 Hectares), le nombre de chiens sera strictement limité à un total de 20. Ne tardez pas donc pas à vous inscrire :

Inscriptions concours Cambernard

Concours amateur de chien d’arrêt sur cailles sauvages le 21/07/2018

14 mai 2018 at 9 h 06 min

Un concours amateur de chien d’arrêt sur cailles sauvages se déroulera le samedi 21/07/2018 sur les communes attenantes de Mazeres, Gaudies(09), Belpech et Molandier(11).
Ce dernier est organisé par l’Association Nationale des Chasseurs de Cailles.
L’ensemble des chiens d’arrêt du 7eme groupe sont invités à y participer (tarif engagement par chien pour les adhérents de l’association: 16 Euros, et 20 Euros pour les non adhérents).
Le point de rassemblement est prévu le samedi 21/07/2018 à 06h00 devant le restaurant « Le paradis du Pape » à Mazères (09), et le départ du concours aura lieu à 7h00 très précises (petit déjeuner offert pour l’ensemble des participants).
Voici le site du restaurant: http://leparadisdupape.com/

Ce dernier se trouve légèrement à l’extérieur de Mazères. Vous pouvez le trouver assez facilement par GPS en réglant « Mazères », puis en sélectionnant le lieu dit « le pape ».
Pour ceux qui n’ont pas de GPS mais qui ont néanmoins un smartphone, je recommande l’application GPS Waze, totalement gratuite et particulièrement performante:

https://www.waze.com/fr/

Après les épreuves, un repas aura lieu dans ce même restaurant (15 Euros par personne) au début duquel le classement final sera communiqué.

La liste des juges prévus pour le concours sera précisée ultérieurement

L’ensemble des concurrents inscrits au concours devront venir munis d’un carnet de santé attestant que leur chien est bien à jour de l’ensemble de ses vaccins, ainsi que du certificat d’identification (le présentateur du chien est obligatoirement le propriétaire, sauf dérogation exceptionnelle accordée par les organisateurs).
Un vétérinaire sera mandaté avant le départ de l’épreuve, afin de vérifier que tous les chiens sont bien identifiés et à jour de vaccins.
Les éleveurs professionnels devront venir munis de leur certificat de capacité, qu’ils devront obligatoirement présenter aux organisateurs.

Pour plus de renseignement, prendre contact avec l’organisateur du concours, Mr Jean-Luc Bayrou, tel: 0663668260, ou par email: caille.des.bles@gmail.com

Veuillez trouver ci-joint le formulaire d’inscription au concours réservé aux adhérents de l’association (adhésion annuelle 10 Euros), ainsi que les réservations pour les repas (date limite pour les inscriptions: 09/07/2018):

Inscriptions adherents 2018 concours ANCC (2)

Ci-dessous le formulaire d’inscription au concours réservé aux non adhérents de l’association, ainsi que les réservations pour les repas (date limite pour les inscriptions: 08/07/2017):

Inscriptions non adherents 2018 concours ANCC (1)

Sur demande du Radef, une seconde journée de concours réservée aux Epagneuls français aura lieu le dimanche 22/07/2018 (Rassemblement à 07h00 – et non pas 06h00- sur le parking du restaurant le paradis du pape, à Mazeres). Ce concours est cette année réservé uniquement aux épagneuls français, mais nous envisageons de l’ouvrir à l’avenir à d’autres clubs de races, à faibles effectifs, afin de leur donner la possibilité de concourir sur cailles sauvages, et même éventuellement de valider des titres de champion de gibier sauvage sur ce gibier. A noter que tout chien inscrit à la journée spéciale Epagneul Français du dimanche 22/07, aura la possibilité de s’engager gratuitement au concours amateur du samedi 21/07/2018 (les feuilles d’engagement sont disponibles en téléchargement ci-dessus).

Si vous n’arrivez pas ouvrir ces fichiers, c’est peut être parce que que vous n’avez pas encore installé sur votre ordinateur le logiciel PDF créator. C’est un logiciel gratuit, très utile, qui peut être téléchargé à partir du lien suivant:

https://www.commentcamarche.net/download/telecharger-128-pdfcreator

Ce concours est ouvert à l’ensemble des races de chiens d’arrêts du 7eme groupe, sans exception, et s’adresse avant tout à un public de chasseurs. Aucun dressage spécifique (sagesse à l’envol, etc..) n’est exigé: les chiens seront jugés sur leur efficacité et leurs qualités naturelles (finesse de nez, fermeté de l’arrêt…) et non sur leur vitesse ou leur port de tête.
Néanmoins, nous recommandons vivement aux participants de présenter, dans l’intérêt même de l’épreuve, des chiens expérimentés sur cailles sauvages. L’entrainement sur du gibier d’élevage ne saurait en aucun cas constituer une préparation suffisante.

Ci-dessous le règlement du concours disponible en téléchargement:

Règlement concours sur cailles ANCC(1)

Ou se loger dans les environs?

Voici une carte pour vous repérer plus facilement sur la zone du concours

carte ariege

Voici quelques propositions de gîtes et tables d’hôtes situés dans les environs de Mazeres et qui pourront peut-être vous aider:

Gites et Tables d’hôtes

– Cros Nadine, « Barsa », Belpech, Tel 04.68.60.65.54

– Blanc Gabriel, 0468605315

– De Kerimel Thierry, « Bellevue », Mayreville, Tel 04.68.60.67.61

– Delbosc Annette, Molandier, Tel: 04.68.60.60.63

– Tardieu Ginette, Tel: 04.68.60.33.11

– Charrier Bernard, « Cathala », Pecharic et le Py, Tel: 04.68.60.33.11

– Gregory Rebecca, « La commanderie », Plaigne, Tel 04.68.60.66.28

– Montiel Pierre, « Bor » , Plaigne, Tel: 04.68.60.66.35

– Pritchard David, « La Borde », Plaigne, Tel: 04.68.60.64.90

– Gite de L’estradette, 11420 Plaigne, Tel 04.68.60.67.20 ou 06.88.50.58.23

-Rieux David, « La Houillerie », St Sernin, Tel 04.68.60.66.98

– Freret Monique, « Les Gascous », Villautou, Tel 04.68.60.53.72

– Gheldof Danielle, « Polfages », Villautou, Tel 04.68.60.65.26

– Clouye Eveline
Le Bosc
11420 MOLANDIER, Tel: 04.68.60.66.25

– Gianesini

Royat
09700 MONTAUT, Tel: 05.61.68.32.09

– Chateau de Saint Michel de Lanes
1 r Pont de l’Hers
11410 SAINT MICHEL DE LANES Tel: 04.68.60.31.80 ou 06.65.05.13.34

-La Ferme O délices
Domaine Des Oiseaux route Calmont
09270 MAZERES Tel: 05.61.60.65.30 ou mobile 06.64.44.77.93

-Fontez Michel
Matenat
31560 CALMONT Tel: 05.61.08.19.65

-Domaine de Garabaut
Garrabaut
09270 MAZERES Tel: 05.61.69.04.30

Campings

– Camping de la plage
chem Plage
09270 MAZERES Tel: 05.61.69.38.82

Ou manger dans les environs?

Ci-dessous quelques propositions de tables dans la zone du concours:

-La Ferme O délices
Domaine Des Oiseaux route Calmont
09270 MAZERES Tel: 05.61.60.65.30 ou mobile 06.64.44.77.93

-Auberge de l’Hers
route Gibel
09270 Mazères Tel: 05.61.69.45.22

-Restaurant « Chez Paul »
68 r Boulbonne
09270 MAZERES Tel: 05.61.69.31.04

-Le Paradis du Pape
lieu dit « le Pape »
09270 Mazères Tel: 05.61.69.39.40
http://leparadisdupape.com/

Dates ouverture chasse de la caille des blés saison 2018

12 mai 2018 at 19 h 00 min

L’ouverture de la chasse de la caille des blés devrait avoir lieu en France, cette année encore, le dernier samedi d’aout, conformément à l’arrêté du 24/03/2006 relatif à l’ouverture de la chasse aux oiseaux de passage et au gibier d’eau.
Ce qui nous ramène au samedi 25/08/2018 au lever du jour …
Seuls les départements de la Moselle, du Bas Rhin, et du Haut Rhin feront exception et devront attendre l’ouverture générale.
Il est néanmoins préférable de prendre attache directement auprès de votre fédération départementale ou de votre société de chasse, qui sont susceptibles d’adopter des mesures plus restrictives.
Ci dessous l’arrêté du 24/03/2006 relatif à l’ouverture de la chasse aux oiseaux de passage et au gibier d’eau, disponible en téléchargement:

arrete 24032006

L’arrêté du 19/01/2009, relatif aux dates de fermeture de la chasse aux oiseaux de passage et au gibier d’eau, hormis les limicoles et les oies prévoit la fermeture de la caille des blés le 20/02.
L’arrêté est également disponible ci-dessous en téléchargement.

arrete 19012009

huyot

Gravure extraite de « The illustrated sporting and dramatic news », 02/01/1875

Documentaire « A la redécouverte de la caille »

4 décembre 2015 at 9 h 55 min

Nous avions annoncé voici déjà quelques mois dans une lettre adressée à l’ensemble des adhérents de l’association nationale des chasseurs de cailles (ANCC) qu’un documentaire de 52 minutes, entièrement consacré à la caille des blés, était en cours de réalisation. Notre association s’est très largement impliquée dans ce projet, et de très nombreuses séquences (scènes de chasse, interviews) mettent en scène nos adhérents.
Il n’y avait quasiment aucun documentaire consacré à la caille des blés, et notre association ne peut que se féliciter du fait d’avoir contribué à la réalisation d’un reportage aussi complet, et surtout d’une telle qualité.
Après plusieurs mois de tournage étalés entre le printemps et le mois de septembre 2015, sa première diffusion à eu lieu le 07/12/2015 sur la chaine « Seasons ».
Pour tous ceux qui n’ont pas eu l’occasion de le voir un extrait mis en ligne sur youtube. Ce dernier montre d’ailleurs en introduction une scène de chasse sur les terrains de Mr Philippe Aribaud Damery, trésorier de l’association:

Revue nationale de la chasse, mai 2015

7 septembre 2015 at 10 h 08 min

Un très bel article qui était paru voici quelques mois dans la Revue Nationale de la Chasse No 812, en Mai 2015. Ce dernier est entièrement consacré au magnifique travail réalisé par Philippe Aribaud Damery, trésorier de l’ANCC (Association Nationale des Chasseurs de Cailles), sur son territoire situé sur la commune d’Issel (11).

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Ce dernier à mis en place des mesures pour faire revenir, avec succès, la caille des blés sur ses terrains. Un exemple à suivre, d’autant plus que les rendements sont maintenus et que le coût de ces mesures s’avère quasi nul! Toute sa méthode est décrite… Un article précieux à lire et à relire!
Pour ceux qui l’auraient raté, l’article complet est en téléchargement ci-dessous:

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Les cailles à la miquette

2 septembre 2015 at 7 h 00 min

Voici une recette traditionnelle que l’on utilise depuis des générations dans ma famille pour accommoder les petits oiseaux. Elle est particulièrement simple et savoureuse et peut être utilisée pour une multitude d’oiseaux de petites tailles, de la caille jusqu’au perdreau. Cette recette peut même être utilisée pour un poulet…
Elle permet de parfumer très agréablement la chair des oiseaux, tout en empêchant leur dessiccation.
Les proportions d’ail et d’huile sont indicatives, et chacun peut doser comme il le souhaite, selon son goût.

Elle nécessite:
-Une à deux caille des blés par convive, de préférence tuées le jour même (on peut utiliser à défaut des cailles d’élevage, mais le goût n’a rien à voir)
-De la mie de pain frais (la quantité est proportionnelle au nombre d’oiseaux à garnir: la mie de 4 à 5 tranches épaisses convient à la garniture de 7 à 8 oiseaux)
-Un petit bouquet de persil frais
-Trois à quatre lobes d’une gousse d’ail
-Un filet d’huile d’olive
-Sel et Poivre

ingrédients

Avant toutes choses on doit évidemment plumer et vider les oiseaux. Il faut retirer délicatement les plumes et prendre soin de ne pas arracher la peau qui est très fragile. Cette dernière renferme la graisse et donne à la caille toute sa saveur. Il faut également éviter de flamber, autant que possible, les oiseaux pour enlever les dernières plumes ce qui aurait pour effet d’éliminer la graisse superficielle.

cuisson intérieur cailles

Disposez les oiseaux, bien ouverts, sur sur une grille placée au dessus de la braise d’un barbecue. Ils doivent être placés sur le ventre de façon à bien cuire à l’intérieur.

mélange miquette

Pendant ce temps hachez grossièrement de la mie de main que vous disposerez dans un bol. Hachez finement quelques branches de persil et l’ail que vous mélangerez à la mie de pain. Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive, et ajouter un zeste de sel et de poivre (il est possible de tout passer au mixeur afin d’obtenir une texture plus homogène, mais cela à aussi pour défaut de modifier la texture, et d’enlever le côté croustillant).

cuisson face intérieure

Retirez les cailles de la grille dès que la face intérieure est bien cuite et mettez les sur un plat.

cailles à la miquette, préparation

cuisson finale

Remplissez grossièrement le ventre des oiseaux avec le mélange préparé.
Replacez ensuite les cailles sur la grille cette fois ci côté dos. Laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce que les oiseaux soient bien dorés. Le temps de cuisson varie en fonction de la quantité de braise et de l’intensité de la chaleur et peut être extrêmement rapide (Trois à quatre minutes peuvent suffire). Bien surveiller donc… Dès qu’ils vous semblent cuits à point, retirez immédiatement les oiseaux et servez les à vos convives!
Essayer cette recette, c’est forcément l’adopter, et je n’envisage pas de manger des cailles sauvages autrement!!!
J’invite d’ailleurs tous ceux qui l’ont essayé à laisser ci-dessous leurs commentaires!

caille à la miquette

Un curieux appeau à cailles…

10 avril 2015 at 13 h 24 min

introduction caille

Voici une anecdote savoureuse publiée le 20 mai 1882 dans un article du célèbre journal hebdomadaire « La chasse illustrée ». Ce récit, un peu gaillard, arrive en conclusion d’un très bel article Mr G. de Magnitot concernant l’inapplication de la loi de 1844, censée interdire le commerce des cailles en dehors de la période de la chasse.
« (…) Ceci me remet en mémoire une anecdote tant soit peu gauloise que je ne sais trop comment vous raconter; enfin je vais essayer, il sera toujours temps de m’arrêter.
Dans une petite ville de province menaient ensemble joyeuse vie trois farceurs de la plus belle venue, tous joyeux compagnons. A nul on n’aurait pu reprocher son innocence, mais à l’un des trois certaine bonne dose de naïveté gobeuse. Un soir, le chant des cailles arrive jusqu’aux oreilles de nos amis; et de parler de la possibilité de les attirer jusqu’aux pieds. Question de notre naïf: Pourquoi? comment? Avec quoi?
Une idée diabolique traverse la tête de l’un des deux autres compères. D’un signe il prévient son copain et dit au questionneur:
-Mais mon cher, rien n’est plus simple, tout vigoureux gaillard comme nous a sur lui tout ce qu’il faut pour imiter dans la perfection le chant des cailles et les attirer.
-Tu te moques!
-Pas du tout; tiens, je vais aller prendre mon chapeau, nous allons sortir et tu verras!
-Pour l’intelligence de la chose, il vous faut dire que l’appeau à cailles est une sorte de petit sac de peau rempli d’air, terminé par un sifflet en os ou en métal; de petits coups répétés sur le sac chassent l’air au travers du sifflet et produisent le son voulu.
Or notre homme s’éclipse un instant et revient avec canne et chapeau, mais il avait, le traitre, organisé un appeau à cailles dans sa… dans son…Les anglais disent shocking!
On arrive aux champs… Tiens, vois tu, il ne s’agit que de frapper la, et comme cela!… Et, en effet, des profondeurs…sort distinct le cri connu, auquel répond bientôt tout à côté une caille accourant dans les blés verts.
-C’est prodigieux! s’exclame notre naïf, je n’aurais jamais cru à la possibilité de ce nouvel usage! Et tu dis que c’est facile?
-Comment donc! mais tu serai le seul qui ne réussirait pas. Tiens… place-toi.. comme cela…bon! frappe…
L’autre essaye sans résultat, comme on pense bien.
-Mais ça me fait mal!
-Tu t’y prend mal! tiens, vois, moi! plus sec et plus fort!
Le plus fort, c’est qu’il se mit à frapper en effet, et si rudement, que la douleur qu’il se causa l’empêcha seule de remarquer tout de suite ses deux amis se tordant de rire.
Il en fut malade, il avait cogné en conscience et pas à côté. Les amis sont terribles! Le lendemain toute la ville se racontait, au besoin derrière l’éventail avec de petits rires étouffés, l’histoire de l’appeau à cailles de X… On en parle encore et je tiens l’histoire du mystificateur lui même. » G. De Magnitot

Pour en savoir davantage sur les appeaux à cailles (les vrais!!) et leur utilisation:
http://caille-des-bles.blog.fr/2007/03/11/appeau-a-caille-7558695/

gravure bodmer caille

La chasse illustrée

1 avril 2015 at 0 h 00 min

couverture chasse illustree

La chasse illustrée est une revue de chasse, bien connue des collectionneurs, en raison des magnifiques gravures qui illustraient sa page de garde et certains de ses articles. Cette revue à été fondée en 1867 par B. Révoil et dirigée successivement par Louis de Dax, Alfred Didot et Ernest Bellecroix. Sa publication s’arrêta en août 1914.

Voici rassemblées ici quelques belles gravures sur le thème de la caille des blés.

famille de cailles

Voici une très belle gravure publiée en couverture de l’édition du 23/08/1879, et portant la signature de l’atelier de gravure Huyot

gravure bodmer caille

Magnifique eau forte de l’illustrateur franco-suisse Karl Bodmer (1809-1893) intitulée « La caille ». Elle illustrait un article concernant la caille publié dans l’édition du 20/05/1882.

la sieste

Très belle Gravure de Gaston Gelibert intitulée « la sieste », et publiée en couverture de l’édition du 12/07/1884.

dans les bles

Gravure de Henri Bodmer intitulée « dans les blés », publiée en couverture de l’édition du 03/09/1881

les cailles

Gravure de Meinberger (?)intitulée « les cailles » et publiée dans l’édition du 24/05/1873.

Cailles empoisonneuses

18 mars 2015 at 22 h 32 min

Voici le courrier d’un lecteur du chasseur français publié dans la revue No 618 (Février 1948)et intitulé « Cailles empoisonneuses » (P.10).
Il relate le cas particulièrement curieux d’un empoisonnement après consommation de chair de cailles survenu au mois de septembre.
Ce genre d’incident survenait parfois en France lorsque les chasses de printemps étaient encore autorisées au début du siècle dernier. Il arrivait parfois que des oiseaux, fraichement arrivés d’Afrique du Nord, aient ingérés des graines de ciguës (La grande ciguë est très présente en Afrique du Nord, et ses graines fraiches sont souvent consommées par les cailles, sans que ces dernières paraissent en être incommodées). La consommation des oiseaux entraine alors paralysie, vomissements, etc, mais ne semble cependant pas mortelle…
Ce lecteur semble relater un cas beaucoup plus inhabituel, puisque les cailles incriminées ont été prélevées et consommées au mois de septembre.

« Pour faire suite à l’’article de M. Bonnet, paru sous ce titre dans Le Chasseur Français de juin-juillet 1947, voulez-vous me permettre de vous conter une mésaventure qui m’’est arrivée récemment ?

D’’une famille de grands chasseurs, j’’ai soixante-huit ans et je chasse depuis l’’âge de seize, c’’est-à-dire que j’’ai tué en ma vie un grand nombre de cailles et que j’’en ai mangé et vu manger autour de moi un nombre très élevé : jamais aucun accident ne s’’était produit.

Or, cette année, les perdreaux étant très rares en Creuse et à peu près inabordables, je me suis rabattu sur les cailles, assez nombreuses.

Le dimanche 14 septembre, j’’en ai tué cinq dans un champ de pommes de terre attenant à un champ de sarrasin. Mangées le mardi 16 (la caille, dit-on, doit être mangée sous le fusil), elles furent déclarées excellentes et ne causèrent aucun trouble.

Le jeudi 18, je tuai à nouveau quatre cailles, l’’une dans le champ précédent, les trois autres dans une jachère d’’herbes sèches, éloignée de toute récolte sur pied. Les cailles furent préparées le samedi suivant au déjeuner de midi et reconnues exquises au goût.

À 6 heures du soir, je me promenais dans mon jardin attenant à mon habitation, lorsque, sans avoir ressenti aucun malaise préalable, les jambes se dérobèrent sous moi et je tombai à terre, éprouvant tout à coup des douleurs d’’une grande violence dans les reins, les jambes et les bras. Transporté immédiatement dans mon lit, je fus atteint, en quelques instants, d’’une paralysie presque totale, avec raideur absolue de la nuque, sueurs froides, corps glacé, extinction de la voix, mal de gorge et oppression. Le médecin vint aussitôt et constata, en plus des symptômes ci-dessus, deux points de congestion au bas des poumons avec râles. Pas de température, 37° seulement.

Le docteur me prescrivit certains médicaments, promettant de revenir à minuit ; quelques instants après son départ, ma femme, qui me soignait, était prise à son tour des mêmes symptômes, quoique moins violents. Ce fut alors que votre article me revint en mémoire et que j’’imputai notre état à l’’absorption des cailles. Quand, à minuit, le docteur nous fit une nouvelle visite, il confirma entièrement mon jugement, notre état présentant toutes les caractéristiques d’’un empoisonnement par la ciguë.

Les douleurs violentes durèrent toute la nuit et une partie de la matinée, puis allèrent en s’’apaisant pour disparaître à peu près complètement le soir, nous laissant seulement une courbature.

Le docteur, m’’ayant ausculté à nouveau dans la matinée, ne trouvait plus aucune trace de congestion.

J’’ai tenu à vous narrer cette histoire. Les cailles empoisonneuses sont trop peu connues des chasseurs, et il serait peut-être bon de mettre en garde contre un danger sinon mortel, du moins bien pénible et bien douloureux.

Ma femme a été moins atteinte que moi, car, à mon avis, elle n’’avait dû manger qu’’une caille nocive, l’’autre ayant été tuée ailleurs.

Il résulte de mon aventure que la caille verte n’’est pas seule en cause, puisque notre empoisonnement s’’est produit en septembre, je crois qu’’il faut imputer la nocivité des cailles empoisonneuses à l’’état du terrain. Dans tous les cas, je sais gré à M. Bonnet de son article, qui a permis de diagnostiquer notre maladie dans le plus court délai.
H. BROQUIN,

abonné, Chenerailles (Creuse).